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López-Gatell alerta sobre tácticas de la industria de alimentos y tabaco contra las políticas de salud pública en México

López-Gatell alerta sobre tácticas de la industria de alimentos y tabaco contra las políticas de salud pública en México

En La Jornada, Hugo López-Gatell describe cómo empresas de alimentos, bebidas y tabaco buscan presentarse como aliadas de la salud pública mientras se oponen a regulaciones.

Ilustración generada con IA

Redacción Mano Serena

Publicado:

El epidemiólogo Hugo López-Gatell publicó en La Jornada una columna de opinión en la que advierte que poderosos intereses comerciales —de las industrias agroalimentaria, tabacalera y de bebidas azucaradas— buscan influir en la política sanitaria mexicana mientras se presentan públicamente como aliadas de causas de salud, una práctica que describe como parte de una estrategia deliberada de relaciones públicas.1

Qué plantea la columna

En el texto, publicado el 22 de marzo de 2025, López-Gatell sostiene que poderosos intereses comerciales acosan a la salud pública y es preciso defender frente a ellos la política sanitaria.1

El autor advierte además sobre los riesgos de que las autoridades negocien o incluso discutan políticas públicas con actores privados cuyos intereses económicos se contraponen, según su argumento, con los objetivos de salud de la población.1

Poderosos intereses comerciales acosan a la salud pública y es preciso defender frente a ellos la política sanitaria.

Hugo López-Gatell, en La Jornada

El fenómeno del 'health-washing'

Un eje central del texto es la explicación de una táctica que López-Gatell llama health-washing: empresas que buscan evitar que la sociedad las aprecie negativamente por vender productos asociados a enfermedades crónicas, y que por ello buscan activamente presentarse como socias del gobierno y amigas de las causas justas.1

El autor equipara esta práctica con fenómenos ya documentados en otros ámbitos, como el green-washing en temas ambientales o el welfare-washing en bienestar social, y señala que consiste en un intento de las compañías por ofrecer apoyo a iniciativas públicas precisamente en los temas donde su actividad comercial es señalada como una amenaza.1

López-Gatell alerta sobre tácticas de la industria de alimentos y tabaco contra las políticas de salud pública en México
Ilustración generada con IA

El caso del programa 'Vive saludable, Vive feliz'

Como ejemplo concreto, la columna menciona el programa Vive saludable, Vive feliz, que inició el 12 de marzo de 2025 e incorpora al sistema educativo un paquete de acciones culturales, educativas y de promoción de la salud.1

Según López-Gatell, algunas empresas que participan como proveedoras contratadas de insumos y servicios sanitarios han aprovechado para mostrarse como socias o colaboradoras de esa iniciativa pública, lo que ilustra el patrón que denuncia en el resto del texto.1

Lo que hay que saber

  • Autor

    La columna fue escrita por Hugo López-Gatell y publicada en el diario La Jornada.

  • Fecha

    Se publicó el 22 de marzo de 2025 en la sección de Opinión.

  • Tema central

    Advierte sobre estrategias de empresas de alimentos, bebidas y tabaco para influir en la política sanitaria mexicana.

  • Ejemplo citado

    El programa Vive saludable, Vive feliz, iniciado el 12 de marzo de 2025 en el sistema educativo.

López-Gatell alerta sobre tácticas de la industria de alimentos y tabaco contra las políticas de salud pública en México (imagen adicional)
Foto: Crisoforo Gaspar Hernandez / Unsplash

El peso de las enfermedades crónicas en México

El texto recuerda que México es uno de los países más afectados por epidemias de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) como la obesidad, la diabetes mellitus, la hipertensión arterial, la enfermedad cardiovascular y múltiples tipos de cáncer.1

López-Gatell sostiene que la evidencia científica señala como motor fundamental de las ECNT prevalentes y letales el consumo cotidiano de azúcares, calorías, grasas y sodio, presentes en la mayoría de bebidas azucaradas preenvasadas, alimentos procesados, tabaco y alcohol.1

La columna recuerda que durante el gobierno de Andrés Manuel López Obrador se impulsó una revisión legal, reglamentaria y normativa orientada a reducir la sobreabundancia y el sobreconsumo de estos productos, medidas que, según el autor, afectaron ganancias empresariales y generaron resistencia del sector.1

Preguntas frecuentes

¿Quién escribió la columna 'Salud pública: los adversarios y sus cómplices'?

La columna fue escrita por Hugo López-Gatell, epidemiólogo y exsubsecretario de Salud, y se publicó en la sección de Opinión de La Jornada el 22 de marzo de 2025.

¿Qué es el 'health-washing' según la columna?

Según describe López-Gatell en su texto, es una estrategia de relaciones públicas mediante la cual empresas cuyos productos se asocian a enfermedades crónicas buscan presentarse como aliadas de causas de salud pública para mejorar su imagen ante la sociedad.

¿Qué relación tiene el texto con las enfermedades crónicas en México?

La columna señala que México enfrenta epidemias de enfermedades crónicas no transmisibles como obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedad cardiovascular y cáncer, y atribuye su origen principal al consumo habitual de azúcares, grasas y sodio en bebidas y alimentos procesados, tabaco y alcohol.

Fuentes

  1. La Jornada

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